News

26.04.2010 - Musische Akademie

Nilpferd in Burgunder begeisterte Feinschmecker

Die erste Veranstaltung hat die Musische Akademie hinter sich. Was gab es denn, Frau Meyn? "Nilpferd in Burgunder mit Gams-Knödel und Elefantencreme. Hinter dem Loriotgericht standen:Sauspießchen und Salmspießchen, Sellerie-Apfelcremesüppchen mit Croutons und gebratener Riesengarnele, Wildschweinkeule in Burgundersauce, Serviettenknödel und Rotkohl, Mokka-Trüffel-Parfait mit einem Zitronencremebällchen und Weiße Schokoladencreme mit Himbeeren. Der Abend stand unter dem Zeichen Loriots. Das Team an dem Abend, Jacqueline Dornhöfer (sie sorgte für die kulinarischen Genüsse) und Wilhelm W. Reinke (Loriot vom Feinsten) haben die 16 Gäste nicht nur unterhalten- es war ein Abend für Leib und Seele.
Das Konzept der Veranstaltungsreihe, so die Leiterin der Musischen Akademie, ist denkbar einfach: Themenabende mit Spitzenküche und erlesener Kultur. Am 20. Mai soll es auf eine kulinarische Entdeckungsreise gehen. Ziel: Südafrika. Die Küche an der Südspitze Afrikas, gleicht einem Schmelztiegel aus den Küchen Europas und Asiens. Begleitet werden die gustiös, lukullischen Leckereien von innerer Kraft weckenden afrikanischen Trommeln. Patrizia Meyn, selbst ein großer Fan des afrikanischen Kontinents, ist gespannt auf den Abend: "Jacqueline Dornhöfer ist seit einigen Woche auf Recherche in den Tiefen des lukullischen Universums."

Von links: Gastgeber des ersten kulinarischen Abends in der Musischen Akademie, Jacqueline Dornhöfer  und Wilhelm W. Reinke (2. von rechts), mit Gästen, die als Beiköche herzlich willkommen waren.                                                     Foto: Frank Gottsand-Groß

Der erste Abend in der Reihe „Kochen und Kultur in der Musischen Akademie“ ist von Gästen und Gastgebern als ein voller Erfolg gewertet worden. Die Veranstaltungsreihe ist auf Menschen ausgerichtet, die sich von Kochen und Kultur begeistern lassen und gern selbst ins Vorbereiten der Speisen eingreifen wollen.
Die Musische Akademie lädt zu den kommenden Veranstaltungen sehr herzlich ein.Kostenbeitrag: 66 Euro (inklusive Getränke und Kultur)

Termine:

20. Mai (Jenseits von Afrika); 17. Juni (Ick will wat Feines – Marlene Dietrichs Berliner Küche); 19. August (Im Reich des Maharadscha- Indischer Abend); 16. September (Heut´Nacht stieß mir die Liebe auf – Pikantes von Julchen Schrader); 18. November (Venezianische Serenade – Italienischer Abend). Beginn der Veranstaltungen: 19.30 Uhr